【食画食说 IRENE 的和平食谱】齿颊留香 香甜莲藕饼

{ 适合地球上的所有生物（人跟可爱的动物们），一起烹饪然後享用的美食 }

我想，这就是所谓的 “和平饮食” 呢

本文转载自/食画食说

莲藕饼 レンコン

先将马铃薯蒸熟，再烧一锅滚水将莲藕片烫熟，同时一边炒香切丁的红黄椒。
将蒸熟的马铃薯取出，趁热加入椰子油拌匀，再加入炒熟的红黄椒，洒上黑胡椒增添香气。
挖一到两匙的薯泥，夹进两片莲藕中当成夹心，稍微朔型後，再放入热油中香煎，煎至两面金黄即完成。

– 好吃度: 💛💛💛💛
– 难易度: 💚💚💚

关於_和平食谱

这个食谱会如此展开，是因为上了堂『 不只是料理课 』後，所得到的启发⋯⋯。

一日三餐，我们每天都要吃，但是吃什麽、怎麽吃，有多少人会认真思考呢？
有人只吃一碗饭，就能度过一餐、 有人非得吃三菜一汤，才算是一餐；
虽然只是一餐饭，但是，这一餐饭所造成的影响，却远比我们想像中的大。

『你，有多在乎你吃进去的食物，
身体，就会同样在乎的回应你。 』

以前的我，只喜欢享受美食、寻找美食，却忘了，所谓美食，原来是可以自己烹煮的！毕竟，自己烹煮的，才最合乎自己的胃口。

就好像，吃过了一大圈美食，才发现蔬、果、榖、豆，最能让人满足。
也许，我们骨子里，都存在着，想被大地滋养的那种渴望；
只是，那细小的、来自心中的声音，自己一直都没有听到罢了。

大家有注意到这段话吗？

『 { 适合地球上的所有生物（人跟可爱的动物们）🐻，
一起烹饪然後享用的美食 }，
我想，这就是所谓的 “和平饮食” 呢😚” 』

这是每篇和平食谱的开头，也是这食谱所想发扬的概念💚
和平食谱，是一份没有区别、也没有隔阂的食谱，更是一种包容度极大的饮食方式。
因为，食谱里的所有材料，全都是从大地土壤所生长而出的产物🌱

相信只要你试过其中一道，就会明白：
原来，蔬、果、榖、豆，也能带给我们如此丰沛的满足感呢！

最後，要感谢无私提供食谱跟教导的 Vk纯净素工作室，让我这个大吃货，也有了可以成为小厨娘的信心(吐舌😛）！

诚挚邀请你成为好朋友–>